《白鲸》（Moby Dick）是19世纪美国小说家赫尔曼·梅尔维尔（Herman Melville 1819—1891）于1851年发表的一篇海洋题材的长篇小说。该小说描写了亚哈船长为了追逐并杀死白鲸（实为白色抹香鲸）莫比·迪克，最终与白鲸同归于尽的故事。其中还对从古至今的鲸鱼进行了十分详细的描绘，可以说是讲解鲸鱼的一部百科全书。《白鲸》这一小说中给读者介绍了许多生动鲜明的人物，其故事线扣人心弦。小说以悲剧告终，在经过三天三夜的追捕后，所有船员（除讲述者以实玛利）同归于尽、葬身大海。故事营造了一种让人置身海上航行、随时遭遇各种危险甚至是死亡的氛围，是作者的代表作。《白鲸》对现代主义小说和后现代主义小说产生了重大影响。
98．愉快的周末
至此，我已经完整地向你讲述了我们捕猎一头鲸鱼的全过程，简单说那就是：
发现它的踪迹；
在浩渺无边的大海上追杀它，把它杀死在波涛之中；
拖回大船；
把它的鲸脂割尽，把它的头挂在舷侧；
烧起灶火，把它的鲸脂炼出油来。
直到现在，一条在大洋之中悠然生活的大鲸终于被我们彻底地消灭且处理完毕了。
我们得到了我们梦寐以求的鲸油和其他珍贵的东西，而大海里却消失了一个庞大的生命。
油炼完了，现在一个流程中惟一剩下的事情就是把炼好的鲸油装入桶里，存进底舱。
实际上我们一直是一边炼油一边装桶的，刚炼出的鲸油还热乎乎的。
我们就像是装五味酒一样，把鲸油装进大桶里去，于是被装满了油的大桶在甲板放得哪儿都是。
有的油桶随着颠簸倒了，便在滑溜溜的甲板上飞也似地滚动着，让人们躲个不停。
等油全都炼完并灌进桶之后，我们就开始给这些桶加上铁箍。
锤子声在全船的甲板上响着，全船的人都在于这个，于是谁都成了箍桶匠了。
等油冷却下来后，我们就要把这些满装着油的大桶滚到舱里去了。
我们让它们安息在那里，直到我们回到陆地的那一天，再把它们吊上来，给我们的买主。
甲板上打开许多大舱口，就像是一条大鲸张开了好多张大嘴。
这些大嘴吞食着大油桶，直到甲板上一个不剩，它们才咣当咣当地合上了。
现在的甲板是一片狼藉，就像是刚刚经历了一场旷世的战争。
到处都是血污和油污，后甲板还堆着鲸头块。
还闲置着的生了锈的大空油桶被扔在一旁。
炼油时的烟熏得船舷黧黑一片。
你顿时觉着这船上简直是乱透了糟透了。叫人无法忍受。
可是你如果过个一两天再看一看的话，你可能就要大吃一惊了。
要不是船舷还挂着小艇，主桅和前桅之间还矗立着炼油间的话，你可能不会相信这是艘捕鲸船，尤其不会相信是一条刚刚经历了一场血腥大战的捕鲸船。
你会觉着这是一艘商船，而且，它的船长一定还是个很爱干净的人。
可这就是“裴廓德号”。
所有的痕迹都被水手们用烧过的鲸渣灰洗得干干净净，这东西本来就是上等的碱料，再加上鲸油的缘故，任何污浊都不在话下。
甲板上雪白干净，连一些碍眼的工具都被洗刷干净，放在了该放的地方。
包括油锅都被收藏了起来，再别说是原本乱成一堆的大小滑车了。
现在，我们的“裴廓德号”简直就是一个刚从最爱整洁的荷兰国里出来的新郎。
所有的人，不管是高级船员还是一般的水手，此时都趾高气扬，一副富人气派。
他们在各处（亚哈船长后甲板除外）悠闲地散着步，一边和周围的伙伴们轻声谈论着客厅、地毯、沙发等种种高级奢侈的东西。
这时，他们的谈话轻柔和缓，富于幽默感，就像是上流社会的贵族。
还有更加富于诗意的事，那就是：在船头楼外的走廊里，在皎洁的月光下，喝上一杯茶。
当然，就是在现在，桅顶上也有人在注视着海面。
如果此时他们中的一个人高声嚷一句：
“又有喷水啦！”
那这一切就瞬时烟消云散了。
